Vitaminosen durch Rohfütterung

Kleine Säugetiere, Vögel, Reptilien und Insekten sind Beutetiere von Katzen.

Barfende Katzenhalter sind fest davon überzeugt, dass sie ihren Katzen etwas Gutes tun, wenn sie sie mit Rohfutter ernähren. Leider haben sie nicht die nicht die notwendigen Kenntnisse, um Futter selbst zusammen zu stellen.
Und auch manche Züchter haben zu wenig bis gar keine Ahnung und oft auch kein Interesse sich mit dem Thema zu beschäftigen. Halter und Züchter haben die Vorstellung, dass ihre Katzen mit rohem Fleisch naturnah ernährt werden und nur das beste Filet gut genug für die Tiere ist.

Schäden durch Fehlernährung beim Barfen

Hühnerbrust hat ein sehr ungünstiges Ca:P-Verhältnis.

Eine Rohfütterung liefert oft keine ausgewogene Ernährung. Das kann vor allem bei Katzen im Wachstum zu schweren Schäden führen. Falsche Fütterung von tragenden Katzen kann Entwicklungstörungen bei den Welpen verursachen.
Ein Buch über Tiermedizin (Little 2015) führt den Fall eines 5 Monate alten Servals auf, der wegen verminderter Knochendichte einen Wirbelbruch in der Lenendwirbelsäule erlitt. Das Tier war vom Besitzer nach dem Erwerb ausschließlich mit Hühnerbrust gefüttert worden. Diese besitzt aber ein sehr ungünstiges Ca:P-Verhältnis, was zu einer Störung des Knochenstoffwechsels und der verminderten Knochendichte geführt hat. Dem Serval konnte nicht mehr geholfen werden, er musste eingeschläfert werden.

Eine 10 Jahre alte Katze, die überwiegend mit roher Leber gefüttert wurde, war über Monate lethargisch, litt an Appetitmangel und Gewichtsverlust. Kopf und Hals der Katze waren starr gestreckt und im Nacken war eine harte Masse zu tasten. Eine Röntgenaufnahme der Hals- und Brustwirbelsäule zeigte ungewöhnliche Verknöcherungen der Hals- und Brustwirbelsäule, des Brustbeins und der Rippenknorpel. Die Vitamin-A-Konzentration im Blut war 4-mal so hoch wie normal. Nachdem die Katze 6 Monate später aus einem anderen Grund eingeschläfert werden musste, wurde eine Nekropsie durchgeführt. Der Schädel, die Hals- und die ersten Brustwirbel waren starr miteinander verwachsen. Die Form der Wirbel war durch Knochenablagerung verändert (Goldmann 1992).

In einem anderen Fall wurde eine Katze mit Futter ernährt, das der Halter selbst auf Grundlage von Schweineleber zusammengestellt hatte. Der 9-jähriger Kater begann erst zu humpeln und bekam dann eine vollständige Lähmung des linken Vorderbeins. Im Röntgenbild wurden massive Knochenneubildungen vom 2. Halswirbel bis zum 6. Brustwirbel gefunden. Der Vitamin A-Gehalt im Blut wurde mit 630 µg/dl bestimmt, dem dreifachen des Genzwerts. Die Katze erholte sich nach einer Umstellung auf kommerzielles Dosenfutter und erlangte nach etwa 6 Monaten zunehmend mehr Kontrolle über das gelähmte Bein zurück (Polizopoulou et al. 2005).
In einem weiteren Fall, in dem eine Katze überwiegend mit roher Rinderleber gefüttert worden war, wurden zusätzlich zu den Veränderungen an der Wirbelsäule auch Leberschäden festgestellt (Guerra et al. 2014).
Ein Mangel an Vitamin E oder zu hohe Mengen an ungesättigten Fettsäuren können zu einer Pansteatitis (Geldfettkrankheit) führen, bei der sich das Fettgewebe entzündet. Diese Erkrankung wird durch die einseitige Fütterung mit öligem Fisch oder Schweinehirn begünstigt. Zu den Symptomen gehören Appetitverlust, Bewegungsunlust und schmerzhafte Knoten unter der Haut. Es kommt zu einer Erhöhung der Anzahl bei den weißen Blutkörperchen, während die Zahl der roten Blutkörperchen sinkt. Auch beim Füttern mit Schweinehirn kann Pansteatitis auftreten (Niza et al. 2003).
Lennox et. (2015) berichten von dem Fall eines 5 Monate alten Sphinyx-Katers. Das Kätzchen war 11 Tage vorher von einem Züchter übernommen worden, der das Tier ausschließlich mit rohem Hühnerfleisch gefüttert hatte. Nun humpelte der Kater. Im Röntgenbild zeigte sich ein generalisierte Osteopenie (Verringerung der Knochendichte) und eine Fraktur des linken Schienbeins. Die augenärztliche Untersuchung ergab eine Hornhautvaskularisierung (Einwachsen von Blutgefäßen) und Hornhauttrübung im rechten Auge. Im linken Auge wurden Anzeichen für eine zentrale Netzhautdegeneration gefunden. Diese Symptome könenn durch Taurinmangel hervorgerufen werden. Das Blutbild zeigte außerdem erhöhte Harnstoffwerte, was auf eine Nierenfunktionsstörung hindeuten kann.
Bei der ausschließlichen Fütterung mit rohem Hühnerfleisch hatte die Katze beim Züchter eine unausgewogene Nährstoffversorgung bekommen. Hühnerbrust enthält ausreichend Phosphor aber zu wenig Kalzium und hat ein ungünstiges Ca:P-Verhältnis von ca. 1:42 (günstig 1,1:1). Darum hatte die Katze Stoffwechselstörungen, die die Knochenbildung beeinträchtigten und eine verringerte Knochendichte zur Folge hatte. Dadurch kam es zum Bruch des Schienbeins. Ein Taurinmangel verursacht Schädigungen an den Augen und kann zur Erblindung führen.

Rezepte für Barf-Menüs

Den meisten Katzenhaltern ist klar, dass eine ausgewogene Ernährung nicht allein aus Muskelfleisch, Hirn oder Leber besteht. Es gibt zahlreiche Rezepte für selbstgemachtes Katzenfutter im Internet. Aber kein Katzenhalter kann beurteilen, welche davon wirklich gut sind.
Larson (2012) untersuchte 28 Rezepte für Katzen mit chronischer Nierenerkrankung (CKD/CNI). Dabei stellte sie fest, dass 42,9% der Rezepte zu wenig Rohprotein liefern oder einen Mangel an mindestens einer essentiellen Aminosäure hatten. 82,1% enthielten zuwenig Cholin. In 32,1% war zu wenig Selen. In 67,9% zu wenig Kupfer. Der Kalziumgehalt war in 25% der Rezepte zu niedrig.
Die australische Tierärtztin Meredith Wall erklärt in einem Blog-Beitrag, warum es keine so gute Idee ist, nierenkranken Katzen selbstzubereitetes Futter zu geben.
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Quellen:

R. H. Davies, J. R. Lawes, A. D. Wales (2019): Raw diets for dogs and cats: a review, with particular reference to microbiological hazards.- Journal of Small Animal Practice, Vol 60. June 2019

J. M. Guerra, A. Daniel, Tet al. (2014): Hypervitaminosis A-induced Hepatic Fibrosis in a Cat Case Reports J Feline Med Surg 2014 Mar;16(3):243-248

A. L. Goldman (1992): Hypervitaminosis A in a Cat.- Case Reports J Am Vet Med Assoc 1992 Jun 15;200(12):1970-2

J. A. Larsen, E. M. Parks, C. R. Heinze, A. J. Fascetti (2012): Evaluation of Recipes for Home-Prepared Diets for Dogs and Cats With Chronic Kidney Disease.- J Am Vet Med Assoc 2012 Mar 1;240(5):532 - 538

C. Lenox,I. Becvarova, W. Archipow (2015): Metabolic bone disease and central retinal degeneration in a kitten due to nutritional inadequacy of an all-meat raw diet.- The Journal of Feline Medicine and Surgery Open Reports, Volume 1(1); Jan-Jun 2015

S. Little (2015): August's Consultations in Feline Internal Medicine, Volume 7

M. M. R. E. Niza, C. L. Vilela, L. M. A. Ferreira (2003): Feline Pansteatitis Revisited: Hazards of Unbalanced Home-Made Diets.- J Feline Med Surg 2003 Oct;5(5):271-277

Z. S. Polizopoulou, G. Kazakos, M. N. Patsikas, N. Roubies (2005): Hypervitaminosis A in the Cat: A Case Report and Review of the Literature.- Review J Feline Med Surg 2005 Dec;7(6):363 - 368

J. Stockman, A. J. Fascetti, Ph. H. Kass, J. A. Larsen (2013): Evaluation of recipes of home-prepared maintenance diets for dogs.- JAVMA, Vol 242, No. 11, June 1, 2013